Казаны для варки и тушения

Опытные хозяйки знают, что самый вкусный плов получается только в казане. А еще в нем можно готовить лагман, шурпу, овощи и все виды мяса. Блюда, приготовленные в этой емкости, отличаются сочностью и ароматностью.

Наибольшей популярностью пользуется казан чугунный - именно в нем традиционно готовят блюда восточной кухни. Чугун позволяет равномерно распределять тепло и длительное время сохраняет его внутри. Казан отлично подходит и для варки, и для тушения.

Если Вы собираетесь купить казан для плова из чугуна стоит помнить о том, что он достаточно тяжелый. Современные производители все чаще оснащают чугунные казаны алюминиевой крышкой для снижения общего веса изделия.

Преимущества казанов из чугуна:

• долговечность: купить казан из чугуна – это значит, приобрести вещь, которая прослужит не одно десятилетие;
• естественное антипригарное покрытие: пористая структура чугуна и полусферическая форма емкости равномерно распределят тепло и не дадут пище подгореть;
• устойчивость к механическим повреждениям и царапинам;
• универсальность: можно купить казан для приготовления на кухонной плите, а можно готовить в нем на открытом огне;
• экологическая безопасность – блюда, приготовленные в казане, не только вкусные и ароматные, но и полезные.

Стоит отметить, что чугун не вступает во взаимодействие с пищей, сохраняя ее первоначальные вкусовые качества и полезные свойства.

Также вы можете купить казан для плова из литого алюминия, например, купить казан алюминиевый Виктория. Такое изделие подойдет для приготовления на электрической или газовой плите. Казан Виктория при необходимости можно использовать в духовке. Кроме того, казан Виктория из пищевого алюминия легче, чем чугунный аналог.

Если Вы решили купить казан чугунный в Минске или казан алюминиевый купить в Минске – посмотрите наш каталог. В нем представлены модели европейских производителей: Виктория, Mayer&Boch, Bekker, Peterhof и Kelli. Продукция этих брендов завоевала популярность по всему миру, зарекомендовав себя, как качественная и долговечная посуда.